Receita da noite

Flan de iogurte com maracujá

Ingredientes

• 2 copos de iogurte natural
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara(chá) de suco de maracujá
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1/2 xícara(chá) de água

Calda

• 1/2 xícara(chá) de suco de maracujá
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1/2 colher(sopa) de amido de milho
• 1 xícara(chá) de água

Como fazer

Bata no liquidificador  todos os ingredientes do flan menos a gelatina que você terá de juntar 1/2 xícara de água e levar em banho-maria até derreter, só então depois de derretida a gelatina juntar ao flan, bater novamente e colocar numa fôrma com furo. Deixe endurecer na geladeira.

Calda

Misture o suco, o açúcar e o amido de milho, dissolva-os na água e leve ao fogo ate engrossar. Por fim jogue esta calda em cima do flan.