30 gr de fermento biológico fresco
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
2 ovos
150 gr de batata cozidas e espremidas
1 copo de leite morno
1/2 copo de óleo de milho
500 gr de farinha de trigo
100 gr de salame hamburguês picado
100 gr de Queijo Prato picado
8 azeitonas verde picadas
2 colheres (sopa) de salsinha picada
| Massa | |
| Amasse o fermento com o açúcar até formar um líquido. Junte o leite, os ovos ligeiramente batidos, o óleo, o sal, a batata amassada (ainda quente). Junte a farinha e o restante dos ingredientes. Coloque em fôrma de bolo inglês média, untada e enfarinhada. Leve para assar até dourar por cerca de 25 minutos, em forno pré-aquecido, à 180ºC. | |
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