Temaki de salmão com cebolão

temaki-de-salmao-com-cebolinha-f8-4139.jpgIngredientes
  • 50 gramas de temaki picado
  • 40 gr de arroz japonês cozido(s)
  • 1/4 unidade de nori
  • wasabi à gosto
  • cebolão verde a vontade
Como Fazer
  • Misture o salmão picado com a cebolinha verde. Reserve. Corte a folha de nori ao meio. Segure o nori com a mão seca e coloque o arroz no lado esquerdo. Espalhe o arroz cobrindo a metade esquerda da alga. Passe o wasabi. Coloque o recheio na diagonal. Enrole pegando a ponta do canto inferior esquerdo com os dedos indicador e o polegar e leve até a extremidade superior esquerda do arroz.. Vá enrolando com a mão direita até formar um cone. Use um grão de arroz para fechar.


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