Pavê de maracujá

100 gramas de chocolate meio amargo ralado 
500 gramas de chantilly
1 pacote de biscoito maizena

Creme

1 lata de leite condensado 
1 lata de creme de leite sem soro
3/4 xícara (chá) de suco de maracujá

Cobertura

1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho

Montagem: em uma tigela ou em taças individuais. 1ª. Camada - um pouco do chantilly. 2ª. Camada - bolacha maizena (não colocar muito próximas umas das outras). 3ª. Camada - creme de maracujá. 4ª. Camada - chocolate ralado. Repetir as camadas, a última deve ser de creme de maracujá ou chantilly e colocar por cima a cobertura. Levar à geladeira. OBS: O maracujá pode ser substituído por 1/2 xícara de chá de suco de limão.

Creme
	Em uma panela misture o leite condensado e o creme de leite, em seguida leve ao fogo, mexendo bem. Depois acrescente o suco de maracujá. Leve à geladeira por mais ou menos 40 minutos, até ficar cremoso.

Cobertura
	Misture tudo. Leve ao fogo até engrossar e depois se quiser acresecente duas colheres de sopa de semente de maracujá.