Farofa de banana

Ingredientes

  • 3 bananas prata
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola ralada
  • Sal e cheiro-verde à gosto
  • quanto baste de farinha de mandioca torrada

Como fazer
Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos. Leve a manteiga ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar. Junte os pedacinhos de banana e mexa ligeiramente com um garfo, até que fiquem corados. Tempere com salsa e sal a gosto e, vá adicionando a farinha,aos poucos. Sirva em seguida.

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