Ingredientes
500 gramas de coxão mole
02 cebolas cortadas em fatias
04 colheres (sopa) de manteiga
Óleo, sal, alho e pimenta-do-reino à gosto
Como fazer
Tempere os bifes com sal, alho e pimenta-do-reino. Grelhe os bifes em uma frigideira com um fio de óleo e duas colheres (sopa) de manteiga, doure dos dois lados, retire da frigideira e reserve em um prato. Em uma frigideira, coloque as outras duas colheres de manteiga e refogue a cebola picada, Coloque a cebola refogada em cima dos bifes e sirva acompanhado de arroz branco e farofa.
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