Carne moída assada

Ingredientes

• 2 ovos 
• 1 quilo de carne moída
• Azeite
• Vinagre balsâmico
• 1 xícara de azeitona verde picada
• Sal, alho, pimenta-do-reino, cebola e cheiro-verde a gosto
• Farinha de rosca

Como fazer: Aqueça o forno a 200ºC. Em uma vasilha coloque a carne, o ovo, azeitona, sal, alho, pimenta e cheiro verde. Misture tudo muito bem. Espalhe a carne em um refratário untado com óleo e leve para assar durante 30 minutos. Tempere a cebola com sal, o azeite e o vinagre balsâmico. Polvilhe cheiro-verde e sirva com a carne.  Sirva acompanhada de arroz branco e batata inglesa cozida

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