Lasanha da Vovó Briguilina

Ingredientes 

Para o molho 

2 tomates sem pele e semente, picados em cubos pequenos 

1 sachê de molho de tomate da sua preferência 

1 cebola descascada e picada em cubos pequenos 

500 g de carne moída 

1/2 frasco de ketchup 

Sal a gosto 

Orégano a gosto 

Para a lasanha 

1 1/2 caixa de massa para lasanha 

500 g de mussarela 

500 g de presunto 

1 1/2 caixa de creme de leite 

Como fazer 

Preparo do molho 

Em uma panela funda, coloque um fio de azeite (ou óleo se preferir), despeje a cebola e os tomates e doure os mesmos. Depois despeje a carne moída, tempere a seu gosto e deixe um pouco (5 min, misturando para dourar toda carne moída). 

Logo em seguida despeje o molho de tomate e o ketchup. Deixe tudo cozinhar em fogo alto e depois desligue. Seu molho está pronto. 

Montagem da lasanha 

Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus C). 

Em um tabuleiro, comece pelo molho de tomate, e por cima coloque a massa, depois o presunto e por cima o queijo. Na próxima coloque a massa, depois o molho, o presunto e por cima o queijo. Vá repetindo até quando a forma estiver quase cheia. 

Leve ao forno até o queijo de cima derreter. Assim que ele derreter, tire a lasanha e despeje por cima todo o creme de leite. Volte a lasanha para o forno e deixe por 7 minutos. 

Tire a lasanha do forno. Parabéns, a lasanha está pronta. 

Dica: O ketchup é opcional, podendo ser substituído pelo molho de tomate mesmo. Eu gosto para deixar a lasanha com um gosto mais forte. Vale a pena experimentar. 

by Allrecipes