Ingredientes:
250 ml de leite 1 colher de café solúvel
5 ovos 1 lata de leite condensado 100 g de
açúcar 1 colher de sopa de água.
Como Preparar:
Forre uma forma de pudim com o açúcar e leve ao fogo.
Quando este começar a escurecer, acrescente a água. Reserve.Leve o leite ao microondas até aquecer bem (sem ferver). Adicione o café solúvel. Reserve.
Num recipiente, deite os ovos e bata-os com uma vara de arames para que misturem bem.
De seguida, adicione o leite condensado. Mexa.
Por fim, junte a mistura de leite com café e bata mais um pouco atá que fique tudo bem incorporado.
Deixe o preparado na forma.
Leve ao forno em banho-maria, por 45 minutos , a 180º.
Desenforme depois de frio.