Receita do Briguilino

Farofa de banana

Ingredientes

• 2 bananas
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Sal, farinha de mandioca e cheiro-verde à gosto

Como fazer

Descasque as bananas e corte em pedaços pequenos. Leve a margarina ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar. Junte os pedacinhos de banana e mexa ligeiramente, até que fiquem corados. Tempere com cheiro-verde e sal a gosto. Vá adicionando a farinha, aos poucos. Sirva em seguida.