Buffet

Bastou observar o comportamento dos colegas para as amigas Alessandra, Marianna e Andreia perceberem um nicho promissor no mercado gastronômico. Juntas, elas o Farra em Casa, que providencia tudo para sua festa
Bebidas variadas e comidas gostosas: testadas e aprovadas pelo Guia. Abaixo, as três sócias da empresa Farra em Casa | FOTO: VIVIANE PINHEIRO

Sempre ligavam pra gente no caminho, pedindo para comprarmos refrigerante, gelo ou qualquer outra coisa. Foi aí que tivemos a ideia do projeto”, explica a empresária Andreia Costa, uma das sócias.
As outras são a educadora física Marianna Bittencourt e a produtora teatral Alessandra Rubim. Juntas elas criaram a Farra em Casa, uma empresa de entrega e terceirização de produtos e serviços para festas. “Basta o cliente combinar com antecedência, dizer o que precisa e providenciamos tudo. Desde bebidas e comida até a decoração”, esclarece Rubim.
No alvo estão aniversários, confraternizações de empresas, reunião de amigos e todo tipo de comemoração. A Farra em Casa tem um cardápio fixo de produtos, incluindo gelo, copos descartáveis, guardanapo e salgadinhos industrializados. Entre as bebidas há refrigerante, água, energético, whisky, vodca, cachaça, cerveja e outras. Para forrar o estômago, tem Escondidinho de carne de sol (R$ 38 o quilo), Carne de caranguejo (R$ 47 o quilo), Carne de sol acebolada (R$ 36 o quilo) e Calabresa acebolada (R$ 32 o quilo). A taxa de entrega e o preço total varia de acordo com a distância.
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“Temos uma fornecedora que prepara esses pratos. Mas dependendo da necessidade do cliente providenciamos outros. Temos parceria com vários restaurantes que não entregam em domicílio. Se a pessoa desejar risoto, por exemplo, entramos em contato com um deles e solicitamos. Também terceirizamos serviços como decoração”, explica Alessandra Rubim.

Durante a entrevista com as sócias, o Guia provou o Escondidinho, a carne de sol e um patê de berinjela - tudo delicioso. “Esse patê é novo, vai entrar no cardápio fixo”, antecipa Marianna. O negócio foi inaugurado há pouco mais de 15 dias, mas já chamou atenção. Frente à aceitação do público, as três pretendem dar um tempo nas respectivas profissões e se dedicarem exclusivamente ao Farra. “Nesse período de Copa temos recebido muitos pedidos. Metade já é de pessoas que não conhecemos, o boca a boca está funcionando. As pessoas pagam pela rapidez e comodidade”, ressalta Andreia. Agora não tem mais desculpa para esquecer o gelo.
Serviço

Farra em Casa. Pedidos e orçamentos pelo site farraemcasa.com.br ou pelos telefones 9694-7505 e 8652-0045

ADRIANA MARTINS

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