Culinária popular
- 500 gramas de carne de 1ª moída
- 1 cebola picada
- 1 clara de ovo
- 4 colheres de [sopa] de aveia
- Sal pimenta-do-reino e cheiro-verde à vontade
- 1 batata doce grande
- 1 colher [sopa] de queijo coalho ralado
- 1 colher [sopa] de uvas passa sem sementes
Montagem
- 2 colheres [chá] de azeite de oliva
- 2 colheres [chá] de molho inglês
Como fazer
Amasse a batata e misture aos outros ingrediente.
Forme bolinhos com a massa de carne e recheie. Coloque os bolinhos em uma assadeira untada. Pincele com o azeite misturado ao molho inglês. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar. |
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