Bolinhos de carne e batata doce

Culinária popular


Ingredientes
  • 500 gramas de carne de 1ª moída
  • 1 cebola picada
  • 1 clara de ovo
  • 4 colheres de [sopa] de aveia
  • Sal pimenta-do-reino e cheiro-verde à vontade
  • 1 batata doce grande
  • 1 colher [sopa] de queijo coalho ralado
  • 1 colher [sopa] de uvas passa sem sementes
Montagem
  • 2 colheres [chá] de azeite de oliva
  • 2 colheres [chá] de molho inglês
Como fazer
Amasse a batata e misture aos outros ingrediente. 
Forme bolinhos com a massa de carne e recheie. Coloque os bolinhos em uma assadeira untada. Pincele com o azeite misturado ao molho inglês. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar.

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