100 gramas de tofu
100 gramas de patinho em tiras
50 gramas de repolho
50 gramas de pimentão verde
50 gramas de pimentão vermelho
50 gramas de ervilha
30 gramas de missô
200 ml de shoyu
50 gramas de açúcar
quanto baste de óleo de soja
quanto baste de molho de soja
1 colher (sopa) de amido de milho
1 copo de água
Como fazer
Corte o tofu em cubos e frite em óleo morno. Acrescente as carnes e frite mais um pouco. Escorra o óleo e reserve.
Esquente uma panela e coloque um pouco de óleo. Em seguida, coloque todas as verduras. Misture para não queimar. Coloque 1 concha de água e cozinhe. Acrescente o molho de soja, shoyu, açúcar, a carne e o tofu. Misture. Antes de retirar do fogo, acrescente um pouco de amido de milho dissolvido na água. Misture até engrossar.
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