- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 gemas de ovos
- 3/4 xícara (chá) de manteiga
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 3 colher(es) (sopa) de margarina
- 5 colheres (sopa) de rum
Como fazer
Num recipiente, acrescente a farinha e o fermento em pó. Acrescente o açúcar, as gemas a manteiga, o sal e o rum diluído em meia xícara de água. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa numa superfície enfarinhada até que fique com espessura fina. Corte retângulos e passe uma das pontas por esses cortes, formando um tipo de nó. Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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