Polenta Briguilina

Ingredientes

• 1 tablete de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal à gosto
• 2 litros d'água
• 500 gramas de preparado para polenta
• 
  

Como fazer

Aqueça água em uma panela e dissolva o caldo de legumes Adicione 1 colher (sopa) de manteiga e o azeite. Aos poucos, coloque a polenta, mexendo sempre. Tempere com sal e continue a mexer. Quando desgrudar da panela, adicione o restante da manteiga, mexa até derrete. Sirva quente.