Doces que podem fazer parte das tuas festas de Fim de Ano

Aproveite as Festas de Final de Ano sem sair da Dieta!

Cupcake de pêssego Gelatina de Capuccino Creme de papaia Rendimento: 25 porções Calorias: 66 kcal Rendimento: 4 porções Calorias: 53 kcal Rendimento: 6 porções Calorias: 215 kcal Bolo com damasco Cheesecake de kiwi Peras com amêndoas Rendimento: 16 porções Calorias: 121 kcal Rendimento: 10 porções Calorias: 122 kcal Rendimento: 4 porções Calorias: 99 kcal Boxe: para combater a gordura e arrasar no verão Verão: curta a praia sem abrir mão da dieta Manual de etiqueta para festas de fim de ano

Doces que podem fazer parte das tuas festas

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Comunicação eficaz na empresa

O enterro da fofoca no trabalho

de R$600,00 por apenas R$249,00 No boleto para 15 dias ou em até 3 x no cartão A fofoca só traz prejuízo para quem conta, para quem ouve e para a empresa. Quando ela se espalha e é tida como verdadeira, gera conflitos entre as pessoas, cria expectativas infundadas, desmotivação, tensão entre colaboradores e gestores e acaba tirando o foco das pessoas do trabalho para o objeto da fofoca, causando enormes prejuízos para a empresa. Mas a fofoca para prosperar precisa de solo fértil e a sua empresa pode dificultar bastante as condições tornando o terreno bem árido para a sua sobrevivência. Nesse vídeo atacamos as três pontas da fofoca: 1 – abrimos os olhos do fofoqueiro para o descrédito que ele vai cair no longo prazo e os prejuízos para a carreira dele (depois de um tempo será visto como mentiroso); 2 – orientamos como quem ouve a fofoca deve agir quando o fofoqueiro começa a falar (quem faz fofoca para você faz fofoca de você); e 3 – mostramos as ferramentas simples que a empresa pode usar para esvaziar as fofocas, o fofoqueiro e a rádio corredor. Para fechar o vídeo, apresentamos a história das 3 peneiras de Sócrates, o filósofo grego, que ao ser indagado sobre o que Glaucon falava dele, perguntou ao interlocutor: Você já passou o que vai me falar pela peneira da verdade? Já passou pela peneira da bondade? Já passou pela peneira da utilidade? E com a sabedoria que atravessas os séculos disse: "Se você não sabe se é verdade, bom ou útil...então, não somente peço que não me conte, mas imploro que esqueça! Boa sorte e vamos enterras as fofocas no trabalho Linkquality R. Visconde de Pirajá 82, sl 205 Ipanema, CEP 22410-000, RJ Tel: (21) 3541.2950 / 2523.5197 ou Fax: (21) 2523.2219 Filme 1 7 Atitudes Positivas no Trabalho  Duração 23 min Nesse vídeo, repleto de cenas ilustrativas, você vai ver como a utilização de 7 atitudes simples podem tornar o ambiente mais saudável e a empresa mais competitiva. Fazer bem feito o que tem que ser feito, se comprometer com os resultados, respeitar as pessoas, ser ético em tudo que faz, ser... Filme 2 Comunicação Eficaz na Empresa - a história do Cometa Halley  Duração 26 min A partir de uma historinha bem humorada sobre o Cometa Halley, você ficará conhecendo como evitar os problemas de comunicação da sua empresa. Serviços executados de forma diferente da que você pediu, palavras mal interpretadas, invenções criadas pela "rádio corredor" e vários outros problemas do... Filme 3 O Enterro das Fofocas  Duração 17 min A fofoca só traz prejuízo para quem conta, para quem ouve e para a empresa. Quando ela se espalha e é tida como verdadeira, gera conflitos entre as pessoas, cria expectativas infundadas, desmotivação, tensão entre colaboradores e gestores e acaba tirando o foco das pessoas do trabalho para o objeto... Filme Grátis! Se o Barco Afundar, Você vai Junto!  Duração 21 min Sinopse: Esse vídeo mostra a importância da colaboração e do comprometimento no resultado final da empresa. Nele, são apresentadas várias cenas com personagens...   Não deseja mais receber as nossas promoções?

A origem dos sabores

Com atraso de dez anos, chega ao Brasil o livro "Sabores perigosos: a história das especiarias", que conta como o interesse por ervas, temperos, condimentos e remédios exóticos definiu as rotas comerciais e deu início à globalização

CELSO MASSON

TEMPEROS
Uma pintura indiana de 1840 (acima) mostra um mercado de especiarias. Ervas podem ser condimento e remédio

Dez anos depois de lançado pela editora do Museu Britânico, sai no Brasil Sabores perigosos: a história das especiarias, de Andrew Dalby (Editora Senac São Paulo, tradução de Lenita Rinoli Esteves, 240 páginas, R$ 55). Linguista de formação, Dalby dirigiu por 15 anos a biblioteca da Universidade de Cambridge. Mas foi pesquisando a história da alimentação humana que ele se tornou um intelectual reconhecido, obtendo prêmios por suas obras sobre gastronomia na Antiguidade.

Para escrever Sabores perigosos, ele pesquisou as especiarias de forma obstinada. Sua meta: corrigir algumas das noções equivocadas sobre o modo como o interesse por ervas, temperos, condimentos e remédios exóticos definiu as rotas comerciais e deu início à globalização. “Vários historiadores britânicos do século XX me disseram que, em épocas medievais, os temperos serviam para ‘mascarar o gosto da comida podre’”, escreveu Dalby. Ele diz que a informação é falsa. 

Por serem produtos extremamente caros naquele período, as especiarias só poderiam ser compradas pelos ricos, que tinham acesso a alimentos frescos e de qualidade. Outro mito derrubado por Dalby é que o empreendimento renascentista das grandes navegações, motivado pelo comércio das especiarias, se deveu ao papel desses produtos na gastronomia. É uma meia verdade. Plantas aromáticas, afirma, têm servido aos humanos como “aperitivos, digestivos, antissépticos, remédios, tônicos e afrodisíacos”. Tais propriedades, muito mais que temperar a comida, teriam justificado o investimento na criação de rotas terrestres e marítimas.

Um caso contado por Dalby para comprovar suas teorias é o dos austronésios, uma civilização que começou a se espalhar a partir da China há cerca de 6 mil anos. Eles navegaram para o Ocidente até Madagascar e, do lado oposto, até a Ilha de Páscoa, ocupando uma região que cobre 8.000 quilômetros de norte a sul e 10.500 quilômetros de leste a oeste. Na bagagem, segundo Dalby, os austronésios levaram mudas de gengibre, talvez a mais antiga das especiarias. Isso explica como a planta se tornou nativa em uma área tão vasta (o que seria biologicamente impossível sem a intervenção humana). E qual a razão de os austronésios carregarem o gengibre em seus barcos rudimentares, em que não havia espaço para luxos? Eles o consideravam vital para suas viagens. Muito mais que um condimento, o gengibre era então um remédio. 

Ao rever mitos criados em torno das especiarias, Dalby recupera a origem de três condimentos muito importantes na Índia: o coentro, o cominho e o açafrão. Essas espécies são nativas do Mediterrâneo. Elas podem ter sido transplantadas pelos persas, por Alexandre, o Grande ou pelo imperador budista Asoka, que governou o norte da Índia no século III a.C. 

Mais que corrigir noções equivocadas de história, o livro é um banquete para quem gosta de comida: ele disseca cerca de 60 especiarias contando sua origem, seus usos e suas propriedades. Traz ainda gravuras que ilustram aspectos da fisiologia das plantas e da vida cotidiana em diferentes regiões. Por fim, tenta decifrar o efeito de iguarias como a pimenta ou o chocolate naqueles que os provaram com desconfiança pela primeira vez, antes de se deixar seduzir por seus sabores e aromas. “Que nosso paladar e olfato continuem a ser estimulados de forma variável, imprevisível e exótica”, diz Dalby.

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O papel e as chances do PSDB

 Na visão de Flavio G

1-) O estouro de uma crise agora seria muito bom para o governo, o dolar sobe e a taxa de juros pode cair sem grandes problemas, ou seja, o que é apontado como problema na verdade é uma oportunidade que resolve o 3º ponto.
2-) Acredito no esgotamento, porém ele não será sentido em 2.014, e sim em 2.018.
3-) Respondido no 1.
4-) Um povo despolitizado é ruim para todo mundo, pior para oposição.
5-) A midia vem perdendo força e seu peso nas eleições é limitado a 40%, ou seja, não ganha eleição.
6-) O eleitor já percebeu tais jogadas da midia e já esta vacinado.
7-) É uma briga interna da oposição, não gera maior ou menor perigo para a situação, porém pode ocorrer uma nova cristianização do candidato oposicionista.
8-) Se o Aécio não conseguir o espaço que quer no PSDB, ele irá para o PSB, isso será o fim do PSDB, acho q o grande partido de oposição no brasil será o PSB a partir de 2.015.

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