Docinho de milho
Ingredientes
1 lata de leite condensado desnatado
1 lata de milho verde escorrido
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de creme vegetal
meia xícara (chá) de coco ralado
Para envolver
açúcar cristal
Para acondicionar
forminhas de papel
Como fazer
Bata no liqüidificador o leite condensado, o milho, o amido de milho e o creme vegetal por 3 minutos. Coloque em uma panela, junte o coco ralado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Coloque o doce em um prato e deixe esfriar. Modele bolinhas e envolva-as no açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.
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