Culinária

Risoto rápido de filé

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de arroz
600g de bifes de filé
1 maço de cheiro verde

1 maço de cebolinha
Sal a a gosto
4 ovos
Molho de soja a gosto

MODO DE FAZER1- Corte os bifes bem finos e frite-os, tempere com um pouco de molho de soja e coloque em uma vasilha. Acrescente o cheiro verde, a cebolinha e reserve.

2- Cozinhe o arroz normalmente com um pouco de sal e quando o arroz estiver quase cozido acrescente os ovos, a carne picada com os cheiros verdes e mais um pouco de molho de soja.

3- Misture e deixe o arroz terminar de cozinhar.