Massa:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
2 gemas
1 pitada de sal
1 envelope de fermento quimico seco
1 xícara (chá) de leite morno
óleo para fritar
açúcar para polvilhar
Recheio:
1 lata de leite condensado cozida em panela de pressão por 40 min. ( não abra a lata quente, espere esfriar)
Como Fazer:
Numa bacia coloque todos os ingredientes secos e misture. Acrescente os ovos levemente batidos, a manteiga e o leite. Sove sobre superfície lisa, polvilhando a farinha. Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, abra a massa e modele os sonhos com cortador redondo. Se não tiver cortador, bolei com as mãos. Coloque em uma superficie polvilhada apenas com farinha. Cubra com um pano e deixe fermentar.
Frite em óleo. Escorra. Abra ao meio, Coloque o recheio. Passe pelo açúcar.
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