Receita do dia

Quiche de milho verde

Ingredientes

Massa

• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 gemas de ovos
• 100 gramas de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de leite

Ingredientes

Recheio

• 1 lata de milho verde escorrido
• 50 gramas de queijo coalho ralado
• 2 claras de ovos
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola
• 4 fatias de bacon
• Sal à gosto
• pimenta-do-reino branca à gosto

Como fazer

Misture os ingredientes da massa e deixe descansar por 20 minutos. Forre fundo e lados de forma desmontável, fure a massa com garfo. Reserve.

Bata no liquidificador  todos os ingredientes menos o bacon. Coloque o recheio na massa, salpique o bacon frito e esfarelado por cima. Asse em forno médio.