Mousse de maracujá especial
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 150 ml de suco de maracujá
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 unidades de clara de ovo em neve
- polpa de maracujá para decorar
Como fazer
Bata as claras em neve e separe. Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água e depois dissolva em banho-maria. Bata o leite condensado, o suco e o creme de leite no liquidificador. Em seguida ainda batendo colocar a gelatina dissolvida. Juntar à mistura batida no liquidificador com as claras em neve. Colocar em taças e levar ao congelador por 10 minutos. Depois colocar na geladeira. De preferência fazer a receita 6horas antes de ser servida.
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