4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata e 1/2 de milho verde, sem a água
100 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, bata bem. Acrescente o fermento e misture suavemente com a colher, sem liquidificar. Despeje a mistura em uma forma com furo no meio untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio para assar até que esteja dourado e sequinho
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