Flan de iogurte com maracujá


Ingredientes

  • 2 copos de iogurte natural
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • 1 xícara(chá) de suco de maracujá
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1/2 xícara(chá) de água

Calda

  • 1/2 xícara(chá) de suco de maracujá
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1/2 colher(sopa) de amido de milho
  • 1 xícara(chá) de água

Como fazer
Bata no liquidificador  todos os ingredientes do flan menos a gelatina que você terá de juntar 1/2 xícara de água e levar em banho-maria até derreter, só então depois de derretida a gelatina juntar ao flan, bater novamente e colocar numa fôrma com furo. Deixe endurecer na geladeira.
Calda
Misture o suco, o açúcar e o amido de milho, dissolva-os na água e leve ao fogo ate engrossar. Por fim jogue esta calda em cima do flan. 

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