Wrap com frango indiano

Ingredientes

• Óleo à gosto
• 300 gramas de peito de frango cortado em cubos 
• Sal à gosto
• 1 Colher(es) de chá curry
• 1 Unidade(s) cortada em cubos pequenos
• 1/2 Xícara(s) maionese 
• 1 Colher(es) de chá cebolinha verde picada
• 8 Unidade(s) discos de pão wrap
• A gosto palitos de madeira

Modo de preparo

1. Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o frango até dourar. Tempere com o sal e o curry. Junte a maçã, a água e cozinhe, em fogo médio, por 5 minutos ou até secar todo o líquido.
2. Acrescente a maionese , a cebolinha e misture até ficar homogêneo. Retire do fogo e reserve.
3. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
4. Corte os discos de pão ao meio, formando uma meia lua, e coloque-os em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm). Leve ao forno por 5 minutos. Retire e reserve.
5. Distribua o recheio entre as metades dos discos de pão e enrole como panqueca. Prenda com palitos para que o recheio não saia. Passe para uma travessa e sirva em seguida.
6. DICAS: Antes do preparo, procure sempre aquecer o pão wrap no forno ou em uma frigideira sem óleo. Dessa forma, ele ficará mais crocante. Você encontra o pão para wrap em supermercados e padarias. Se não encontrar o pão apropriado, utilize o pão sírio separado ao meio.
7. Você pode preparar o wrap com o pão inteiro e servir como refeição, acompanhado de salada de folhas.
8. Prepare os miniwraps para servir em festas e reuniões informais. Prepare com diferentes recheios, utilizando maionese , frios variados, saladas e legumes cortados em tiras finas.