Geléia de abacaxi

Ingredientes 
  • 03 xícaras (chá) de abacaxi picados
  • 01 xícara (chá) de açúcar
  • 01 colher (sobremesa) de suco de limão
Como fazer

Num recipiente com tampa, coloque o abacaxi e o açúcar. Leve ao micro-ondas por 7 a 9 minutos em potência alta. Retire e bata parte da fruta no liquidificador  para formar um purê. Acrescente o suco de limão e retorne ao micro-ondas por 9 a 11 minutos na potência alta, com o recipiente destampado, até o purê engrossar, mexendo eventualmente.

Matéria assinada por:
Evelin Duarte

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