Ingredientes
- 1 quilo de alcatra em tiras finas
- 1 lata de creme de leite
- 100 gramas de margarina
- 1 unidade cebola ralada
- 1/2 lata de polpa de tomate
- 1 xícara (chá) de palmito
- Sal, pimenta, alho e cheiro verde à gosto
Como fazer
Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola. Quando a carne estiver cozida e a cebola se desfizer, coloque a polpa de tomate. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Apague o fogo e acrescente o creme de leite, o palmito cortado e o cheiro verde. Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco.
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