Blogs de culinária

Elvira´s Bistrot

Seleção especial de blogs de culinária. Para os que gostam de cozinhar, dicas imperdíveis, a começar pelo Elvira´s Bristot, escrito por autora do Médio Tejo, em Portugal. Sempre bem ilustradas, as receitas são de fazer qualquer cristão cometer o pecado da gula. Além das dicas de pratos, sugestões de restaurantes e outros conteúdos relacionados a culinária.

Cinara´s Place

Para quem acha que a culinária americana se resume a hamburguer, a tradutora de filmes, seriados e documentários para TV a cabo, jornalista e locutora, Cinara, mostra uma nova perspectiva em seu blog. Também fartamente ilustrado, um dos últimos destaques é sua receita de tomates verdes fritos, em lembrança ao filme de mesmo nome.

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Akemi, autora do Pecado da Gula, juntou nos últimos meses uma série de receitas para comemorar o centenário da imigração japonesa no Brasil. São 34 sugestões, cada uma aparentemente mais deliciosa que a outra, de pratos japoneses. Até o dia 15 de setembro, Akemi está fazendo uma seleção das melhores, via votação em seu blog, entre lá, prove uma receita e participe.


Segundo Patricia Scarpin, tudo começou com um bolo de fubá, até se transformar em uma paixão pela arte da cozinha. No Technicolor Kitchen, ela publica receitas, em sua maioria, de bolos e biscoitos, embora não se atenha apenas a isso. Bem ilustrado, detalhado e mais uma opção para você matar sua fome com estilo.

Prêmio fácil

Ao lado de São Paulo e Rio de Janeiro, o Ceará é um dos Estados de onde mais partem mensagens do golpe ´prêmio fácil´

Entra ano, sai ano, e um dos mais conhecidos golpes aplicados contra a sociedade parece não ter fim. São as falcatruas lançadas contra os cidadãos através de ligações telefônicas que partem de dentro das cadeias públicas, presídios e Casas de Custódia da Grande Fortaleza e do Interior. Ao lado de São Paulo e Rio de Janeiro, o Ceará lidera o ranking dos Estados onde os criminosos, mesmo presos, têm maior ´liberdade´ de agir contra pessoas incautas.

O golpe do ´prêmio fácil´ continua fazendo dezenas de vítimas todos os dias no Ceará. Os registros deste tipo de ocorrência policial, conforme as próprias autoridades do setor, podem não representar a realidade do quantitativo de tramas que acabam dando certo para os estelionatários e causando prejuízos para as vítimas.

Dinheiro

"Mandaram uma mensagem para o meu celular afirmando que eu tinha acabado de ganhar uma motocicleta e a quantia de três mil reais, por ser telespectadora de um programa numa emissora de TV local. Mas logo descobri que seria um golpe, já que não assisto ao tipo de programa mencionado na mensagem", declarou à Reportagem, na semana passada, uma estudante de Jornalismo.

O golpe é sempre o mesmo. De dentro da cadeia, os bandidos usam aparelhos celulares para aplicar o crime. O mais comum é o do ´prêmio fácil´. A vítima é informada, por meio de mensagem, de que acabou de ganhar um prêmio valioso (geralmente, automóveis, motocicletas, casas, viagens, computadores ou aparelhos eletrodomésticos). Mas, para poder recebê-los terá, em contrapartida, que comprar créditos telefônicos e enviá-los para números fornecidos pela ´empresa´ responsável pela promoção.

Outra ´opção´ é fazer a transferência de dinheiro para contas bancárias previamente fornecidas pelo ´organizadores´ da premiação.

Sem limites

A balela, que já é conhecida nacionalmente, continua fazendo vítimas, apesar da ampla divulgação de campanhas feitas pelas autoridades policiais pedindo que o cidadão se acautele diante do golpe.

Sem meios que impeçam as ligações telefônicas através de aparelhos celulares, os detentos ficam à vontade para continuar a fazer vítimas em todos os lugares. Nas constantes operações realizadas dentro dos presídios, a Secretariada Justiça e a Polícia Militar encontram, à cada varredura nas celas das cadeias, uma enorme quantidade de celulares que facilmente chegam às mãos dos presidiários.

"Todos os números de telefones que são utilizados para estes golpes, indistintamente, foram cadastrados em nome de terceiros, de boa fé".

A declaração do delegado Jaime Paula Pessoa Linhares, titular da Delegacia de Defraudações e Falsificações (DDF), expressa o trabalho que a Polícia tem feito na investigação dessa modalidade criminosa e na identificação dos envolvidos. "Temos um procedimento instaurado, aqui na DDF, de um morador de Cascavel (a 56Km da Capital), que nunca saiu do Estado do Ceará, e tem mais de 200 chips cadastrados indevidamente em seu nome", conta.

Segundo o delegado, a vítima procurou a Delegacia de Defraudações e Falsificações com uma lista de alguns dos mais de 200 números de uma única operadora que foram cadastrados em seu nome.

"Numa operadora ele conseguiu saber que são mais de 200. Em outra, já existem quatro linhas pré-pagas cadastradas em seu nome. É um exemplo clássico do que as quadrilhas têm feito para obter números usados nos golpes", explica.

De acordo com Jaime Linhares, a maior demanda de queixas na DDF é de pessoas residentes em outros Estados que foram vítimas do ´golpe do prêmio´ através de uma chamada ou mensagem de texto que partiu do Ceará. "Ou o contrário, pessoas daqui do Estado que receberam ligações ou mensagens de números com prefixos de Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo".

O titular da DDF reputa isso à massificação deste tipo de crime. "E há mais uma questão. Em geral, as pessoas só procuram a Polícia quando efetivamente caem no golpe, depositam dinheiro numa conta fornecida pela quadrilha ou compram créditos para alimentar aqueles mesmos celulares utilizados no crime. Há muitos que não respondem à mensagem ou apagam, desconfiando do teor daquela informação", revela.

Dificuldades

Uma das grandes dificuldades encontradas pela Polícia Civil na investigação destes golpes, é, de acordo com Linhares, "a demanda judicial que existe na hora de se conseguir quebra de sigilo telefônico ou bancário. A velocidade com que os golpistas conseguem outro chip para continuar praticando o estelionato é bem maior que o tempo necessário para a concessão de uma quebra de sigilo".

"As quadrilhas pedem valores de 200 300 reais. Depois de perceber que a vítima está completamente convencida de que receberá o prêmio, começam a pedir mais dinheiro", explica.

FIQUE ATENTO

Criminosos variam modos de enganar

O golpe da premiação - usando indevidamente nomes de empresas de telecomunicação e de operadoras de telefonia - o sequestro virtual e o ´golpe do defeito mecânico´ são os tipos mais comuns de crimes praticados pelo telefone e que chegam ao conhecimento da Polícia.

No primeiro, a modalidade mais usada é a do envio de mensagens de texto. "Você ganhou um carro na promoção x. Entre em contato para receber o prêmio", é um modelo de mensagem comumente observado.

Depósito

A mais recente invenção dos golpistas é o telefonema para uma pessoa informando que um parente seu está com problemas mecânicos no carro e precisa de uma depósito de dinheiro urgente para ajudar a solucionar o problema.

"No aperreio para ajudar o parente, a pessoa nem pergunta detalhes, não questiona. Só quer ajudar", avalia o delegado Jaime Paula Pessoa Linhares, que já se deparou com vítimas deste crime nos registros da DDF cearense.

O delegado alerta. "É preciso esclarecer que não existe premiação por celular. Nenhuma empresa de telecomunicação trabalha desta maneira. E mais, se você é premiado com alguma coisa, não há sentido em ´retribuir´ o prêmio com um depósito ou com a compra de créditos para celular. Desconfie sempre", ensina.

Flagrante

Apesar das dificuldades para a identificação de envolvidos nestes golpes, uma prisão em flagrante aconteceu no ano passado. "Três homens que tinham saído do presídio se reuniram numa casa, pouco tempo depois, e continuaram aplicando os golpes pelo celular. Um vizinho percebeu o que estava ocorrendo e denunciou o caso à Polícia. Os três golpistas foram presos", lembra o delegado.

Segundo Jaime Linhares, a desarticulação de uma quadrilha também pode acontecer a partir da identificação e varredura e contas bancárias fornecidas para as vítimas depositarem dinheiro.

"Mesmo que a pessoa não faça o depósito porque achou que aquilo era um golpe, ela deve procurar a Polícia e prestar queixa, fornecendo os dados que lhe foram repassados. Assim pode-se iniciar uma investigação que, quem sabe, resultará na desarticulação de uma cadeia criminosa de golpistas. Este é o nosso objetivo".

A Polícia constata que os estelionatários usam sempre contas bancárias de ´laranjas´.

DESVIO

Aparelhos entram facilmente na cadeia

O Ministério Público Estadual já denunciou por diversas vezes a atuação dos criminosos dentro dos presídios cearenses. O promotor Francisco Marinho, da Comarca de Aquiraz, na Região Metropolitana de Fortaleza, tem acompanhado as investigações que apuram os delitos desta ordem que são praticados no interior da maior unidade carcerária do Estado, o Instituto Penal Paulo Sarasate (IPPS).

Apesar de estar passando por um processo de esvaziamento para sua posterior desativação definitiva, o ´velho´ IPPS ainda abriga centenas de detentos e a maioria cumpre muitos anos de cadeia por delitos graves como assassinato, roubo, tráfico de drogas e sequestro. Segundo as investigações, são detentos já ´experientes´ os responsáveis pelos golpes através de celulares.

Bloqueio

Prometidos pela Secretaria da Justiça (Sejus) desde a gestão do então governador Lúcio Alcântara, as torres para o bloqueio de sinal de celular nos presídios ainda não funcionam. Por conta disso, os detentos conseguem utilizar os aparelhos em larga escala, sem sofrer qualquer tipo de restrição.

Os aparelhos entram nas cadeias pelas mãos de visitas, ou por meio de agentes oficiais que se corrompem. Os telefones chegam às mãos dos detentos da mesma forma que drogas e até armas de fogo, como recentemente aconteceu durante o resgate de dez presos do Instituto Presídio Professor Olavo Oliveira II, em Itaitinga.

Já as linhas utilizadas são adquiridas também de forma fraudulenta, com a utilização de nomes de terceiros, conforme tem atestado a Polícia.

FERNANDO RIBEIRO/NATHÁLIA LOBO

Blog do Charles Bakalarczyk: Bing e Google: a peleia pelo truste

Blog do Charles Bakalarczyk: Bing e Google: a peleia pelo truste A Microsoft deu um contragolpe no Google, intensificando a briga entre os gigantes da alta tecnologia de busca semântica na web.O novo round: a empresa concebida por Bill Gates, proprietária do buscador semântico Bing, apresentou às autoridades antitruste da União Européia uma queixa, alegando que o Google, pelo seu buscador, lesa de forma sistêmica ...

José Alencar

"O mineiro que fisgou o PT"
Representante do capital que levantava desconfiança entre petistas, Zé Alencar vice-presidente da República acabou, no fim das contas, por discursar lado a lado com nossas lideranças mais ideológicas. Foi um parceiro leal de Lula e o primeiro filiado de honra do PT, cuja morte causaria luto unânime entre a militância.

Empresário democrata, nacionalista e progressista, com objetividade e simplicidade, Zé Alencar apresentava propostas concretas para o Brasil. Passei a admirá-lo ainda mais quando estávamos em campanha e quando vencemos e fomos para o governo (2003), vimos consolidarem-se os fortes laços de amizade e lealdade que o mantiveram ao lado do presidente Lula e do PT.

Zé Alencar participou das decisões do governo sem jamais perder o espírito crítico. Independente, na hora das grandes crises, esteve ao lado do presidente Lula, leal e lutador, cerrando fileiras sempre. Comigo também não teve nunca dúvidas: estendeu seu braço forte e guerreiro para me oferecer amparo, ajudando a me levantar nos momentos mais difíceis.

São características que revelam que, além de um estadista, Zé Alencar continua sendo fiel, antes de mais nada, à suas raízes e à sua Minas Gerais, sem medo de ser coerente e de defender a justiça.

Não deixem de ler o Destaque do blog no alto, O homem do capital surpreendeu até lideranças ideológicas e o artigo O mineiro que fisgou o PT artigo que publiquei neste domingo no Estadão, no Caderno Aliás. Para que todos possam ter acesso, o texto está disponibilizado também aqui no blog, na seção Artigos do Zé.

MST

[...] programa cem invasões
Silvia Amorim, O Globo
Com o objetivo de aumentar a pressão sobre o governo Dilma Rousseff, o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) programa para este mês cerca de cem invasões de propriedades por todo o país.
A Jornada Nacional de Lutas por Reforma Agrária, popularmente apelidada de "Abril Vermelho", começou no fim de semana, tendo a Bahia como foco. No sul do estado, três fazendas foram invadidas entre sexta-feira e ontem. 
Sem diálogo com o governo Dilma nesses primeiros três meses de gestão, o movimento cobra para este mês a abertura de negociações.

— Já fizemos pedido de reunião com a presidente, mas não houve nenhuma resposta. Esperamos ser recebidos, ao menos, por ministros agora — afirma um dos integrantes da direção nacional do MST, Gilmar Mauro.
Além de invasões de terra, o MST promete para abril ocupações e protestos em órgãos públicos e marchas de trabalhadores em alguns estados. As ações estão sendo articuladas pelas coordenações regionais da entidade.
— Desde o fim da eleição, o tema reforma agrária sumiu da pauta, e precisamos que ele seja retomado. Garantimos que a pressão social vai aumentar— afirmou Mauro.
O auge do "Abril Vermelho" está previsto para o dia 17, quando o massacre de sem-terra de Eldorado dos Carajás (PA) completa 15 anos. O episódio entrou para a História como um dos mais sangrentos embates pela posse de terra no país. Dezoito sem-terra foram assassinados por policiais no confronto.
A pauta de reivindicações do movimento é ambiciosa. Os sem-terra exigem o assentamento de cem mil famílias em 2011. Também é exigido aumento dos recursos para obtenção de terras.
Segundo Mauro, o corte no orçamento deste ano fez cair de R$ 600 milhões para R$ 380 milhões os recursos para esse fim. Outra demanda é a melhoria dos assentamentos já realizados pelo governo. O MST diz que muitos deles estão em situação precária e sem infraestrutura básica.

por Zé Dirceu

Oposição anunciada não passa de factóide

Anfitrião ao lado do governador de Minas, Antônio Anastasia (PSDB), do encontro que reuniu em Belo Horizonte no fim de semana os 8 governadores tucanos eleitos em 2010, o senador Aécio neves (PSDB-MG) aproveitou para adiantar à mídia o tom da "oposição propositiva" de que tem falado e que detalhará em pronunciamento programado para a próxima 4ª feira no Senado.

Mais do mesmo, nada de novo. A repetição de velhos ataques ao PT e à presidenta Dilma Rousseff, agora pela criação do Ministério da Micro, Média e Pequena Empresa. Um factóide, puro discurso para a mídia. A chefe do governo, como candidata, firmou o compromisso de criar esse ministério e simplesmente o resgata agora.

O senador mineiro defende, também, a elevação do teto do sistema Simples (que rege o pagamento de impostos da micro, média e pequena empresa). O teto já está sendo elevado - leiam a matéria Exportador terá teto maior no Supersimples (para assinantes), publicada no jornal Valor Econômico de hoje.

Nomeação é de competência da presidenta, governador...

Assim, resta à questão da nomeação ou não para o ministério criado de um petista, um dos motivos dos protestos e o centro da crítica do senador Aécio ao surgimento da pasta da Micro, Média e Pequena Empresa.

Ora, tanto a criação de ministérios, quanto a nomeação de membros do partido da presidenta, quanto dos governadores de Estado - destes, nos casos de secretarias de Estado e seus titulares - são práticas comuns, inerentes aos cargos e funções que ocupam e desempenham.

Aliás, estas foram práticas comuns registradas tantos nos 8 dos 2 governos tucanos de Aécio, quanto nesse início de governo Antônio Anastasia. E como houve essa prática! É só conferir em Minas nos dois governos (vejam a nota Vazio, falta de propostas, nada nesse campo).


Luizianne Lins

A prefeita de Fortaleza, visita hoje a tarde as obras do Hospital da Mulher. 
A construção foi iniciada em 2008.  
Desde a semana passada Luizianne vem fazendo visitas às obras municipais. 
Entre as intervenções inspecionadas estão o estádio Presidente Vargas, no Benfica, e o Jardim Japonês.
A visita da prefeita deve ser feita às 14 horas. 
De acordo com o Paço Municipal, a construção está mais de 60% concluída. 
O primeiro bloco está em fase de finalização de acabamento das pinturas e instalações elétricas. Já foram aplicados R$ 44 milhões na obra. O custo total deve alcançar R$ 69 milhões.