IOGURTE DE AÇAÍ PARA PREVENIR O CÂNCER

BEM-ESTAR

Foto: Ronaldo Salame

Um estudo feito pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP publicado no International Dairy Journal descobriu que acrescentar polpa de açaí à fermentação do leite aumenta a produção de ácido linoleico conjugado (CLA) no iogurte. O ácido é uma substância que auxilia na prevenção do câncer. Entenda por que:

O CLA é resultado da síntese feita por bactérias a partir do ácido linoleico presente na fruta amazônica durante a fermentação do iogurte e tem resultados positivos tanto na prevenção da formação de tumores benignos quanto malignos. Além disso, em estudos feitos com animais de laboratório, revelou-se que o CLA ajuda a reduzir a taxa de gordura e fortalece o sistema imunológico.

Se o açaí já era uma fruta obrigatória para esportistas por suas propriedades antioxidantes e energéticas, agora tem mais um motivo e uma nova forma para ser consumido: com iogurte desnatado probiótico.

                                                                                     Por Editora EcoSport

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ÉPOCA DE CARANGUEJO-PELUDO EM XANGAI

Foto: Banquete de caranguejos-peludos em Xangai/ www. cultural-china.com

Sabe quando dá vontade de comer algo totalmente diferente? Esse post é sobre isso. De setembro a novembro, Xangai comemora a estação do caranguejo-peludo. Nesse período, o crustáceo toma conta das mesas de restaurantes, casas e barraquinhas da cidade. A carne branca e densa, mais doce que a de outros caranguejos vale a viagem.

Para os chineses, os caranguejos-peludos são cheios de yin, energia que acalma o organismo, por isso, a sua temporada é vista não só como gastronômica, mas como terapêutica também.

A maior parte dos crustáceos vem de Yangcheng, lago de água doce da região e trazem com o selo Yangcheng Lake (mas é bom ficar atento às ofertas. O preço nunca é muito baixo. Se for, talvez se trate de produtos pouco frescos ou de procedência obscura. Outra dica é: evite caranguejos ditos selvagens. Isso porque os que são realmente selvagens têm preços exorbitantes e os que não têm podem vir de áreas poluídas).  

Os melhores lugares para saborear um banquete de caranguejos-peludos cheios de ovas são o restaurante Ye Xangai e Westin Hotel. Peça os preparados no vapor e temperados com vinagre de arroz preto acompanhado de vinho amarelo de arroz. Depois, é só curtir o yin percorrendo todo o corpo e dormir feliz!

Dilma surpreende aliados com visita surpresa ao Ceará

Dilma Rousseff, passou algumas horas desta terça-feira (21) em Fortaleza, onde gravou na Praia de Iracema seu programa eleitoral voltado para propostas ao Nordeste. Ela não concedeu entrevistas, mas comentou que gostou de comer uma patinha de caranguejo.

Dilma chegou e deixou o Ceará pelo terminal de passageiros do antigo aeroporto Pinto Martins, por meio do hangar da TAF. Ela foi conduzida ao aeroporto pelo candidato à reeleição ao Governo do Estado, Cid Gomes (PSB), pelo deputado federal Ciro Gomes, além dos candidatos da coligação ao Senado, Eunício Oliveira e José Pimentel e da prefeita Luizianne lins (PT). Ela veio de Belo Horizonte (MG) e seguiu daqui para Salvador (BA).

DETALHE 1 – Dilma ainda usa botinha ortopédica, consequência de uma queda em acidente doméstico.

DETALHE 2 – Dilma não se cansou de elogiar a paisagem da cidade a partir do espigão da praia de Iracema. Naquela banda, sem dúvida, Fortaleza é bela.

DETALHE 3 – Dilma veio gravar no Nordeste para seu programa, depois de ter dispensado participação no primeiro debate promovido por cadeia de emissoras de tv da região, capitaneadas pelo SBT Nordeste, ontem à noite, a partir doRecife (PE).

Blog do Eliomar

Já não lançam factóides como antigamente

Quem acredita ou leva a sério uma coisas dessas?...

• De repente não mais que de repente alguém abre uma gaveta e do birô que usa e encontra um pacote pardo com 200 mil reais dentro [sem abrir, se espanta ] sem abrir diz: "Caraca! Que dinheiro é este? Isso aqui é meu mesmo?"
• A EBC - Empresa Brasileira de Comunicação - filmar comícios do presidente para a campanha da Dilma, sendo proibido o uso de imagens externas na propaganda eleitoral.
• Exigir licitação para comprar do único fornecedor de um produto [Tamiflu]?
• Acusar Dilma de ter favorecido uma empresa, por ter sido contratado pela secretaria 15 depois que ela deixou a pasta.
• Lobista disse que entrou no apartamento de Erenice sem caneta, ou qualquer objeto que pudesse ter gravador, e negociou pagamento de R$ 4,5 milhões.
• BNDES vetou um financiamento de R$ 9,2 bilhões a um escroque (que sequer tinha um contrato assinado com a empresa fabricante) por não ter pago uma propina à Casa Civil.

Sei não, mas tenho a impressão que sei lá...esses tucademopigolpistas perderam o senso do ridículo!

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Promessas eleitorais

Descamba o candidato José Serra para a demagogia. Diante das perspectivas de vitória de Dilma Rousseff, o tucano deu para fazer todo o tipo de promessas em sua campanha: o décimo-terceiro salário para quantos recebem o bolsa-família; salário mínimo de 600 reais no seu primeiro dia de governo; reajuste imediato de 10% para todos os aposentados.

Olhadas de per si, cada uma dessas promessas parece justa e até necessária. O problema está na precipitação com que foram feitas, depois de  anos de silêncio do candidato diante das agruras dos menos favorecidos. Só agora sensibilizou-se? Estaria visando apenas amealhar votos para forçar a realização do segundo turno? Falou sério ou eleitoralmente?

Quem melhor  reagiu a essa cascata de ilusões foi o candidato Plínio de Arruda Sampaio, do Psol, apressando-se em concluir pela inocuidade das promessas. Por que não anunciar o décimo-quarto e o décimo-quinto salários?

Carlos Chagas

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Dilma - Investiremos mais na infraestrutura do Nordeste

Dilma, falou, ontem sobre os projetos de infraestrutura para o Nordeste. Ela chegou no fim da tarde a Salvador: veio acompanhada por assessores de sua campanha. Na agenda da candidata, nenhum compromisso político: apenas a gravação de cenas para o programa eleitoral no Farol da Barra, um dos cartões postais da Bahia.

Em uma entrevista coletiva, Dilma falou sobre as prioridades do seu programa de governo para o Nordeste. 

Ela disse que vai investir em três áreas que considera essenciais: social, produção e infraestrutura: 

“Nós mudamos a lógica do investimento em infraestrutura, e isso é uma coisa que terei, se eleita, a oportunidade de concluir. Primeiro, ferrovia Transnordestina, a Norte-Sul e aqui eu acho que a minha grande missão será concluir a Oeste-Leste’, disse a candidata.

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Ceará - PF apreende panfletos em comitê de Lúcio Alcântara

Agentes da PF e do TRE-Ce fizeram hoje apreensão de panfletos no comitê do candidato Lúcio Alcântara [PR]. Os panfletos relacionam o governador Cid Gomes e seu irmão Ciro Gomes as denúncia feitas pela revista Veja na última edição. 

 O juiz eleitoral José Edmilson de Oliveira autorizou o mandado de busca e apreensão, após receber denúncia dos advogados da campanha de Cid. O entendimento é que, além da reportagem, o texto complementar dos panfletos é ofensivo aos irmãos Gomes. 

A Polícia Federal emitiu nota ontem (21) descartando o envolvimento de Ciro e Cid nas investigações feitas para apurar as irregularidades nas licitações.

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