Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de manteiga
- 4 gemas de ovos
- 200 gramas de açúcar
- 4 claras de ovos em neve
Como fazer
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Quando a mistura de chocolate e manteiga estiver fria, adicionar à mistura das gemas. Por último,adicionar as claras misturando delicadamente. Assar em forno quente por 45 minutos.