- 8 carioquinhas
- 500 ml de leite de coco
- 300 gramas de camarão
- 100 ml de óleo de dendê
- 3 cebolas grandes
- Sal, alho, cheiro-verde e pimenta á gosto.
Como fazer
Amolecer o pão com água Em seguida espremê-lo. Bata no liquidificador o camarão sem cabeça. Junte o leite de coco e as cebolas. Misture tudo em uma panela (menos o dendê) e leve ao fogo mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, até cozinhar. Acrescente o dendê e deixe cozinhar por mais 05 minutos, sempre mexendo. Quando borbulhar está pronto.