Ingredientes:
01 quilo de acém cortado em cubos
01 cebola grande picada
01 cenoura média picada
01 pimentão (verde) pequeno picado
350 ml de cerveja preta
Sal, alho, óleo, pimenta-do-reino à gosto
Como fazer:
Cozinhe apenas a carne na panela de pressão durante 15 minutos. Apague o fogo e abra a panela depois de 05 minutos. Misture todos os ingredientes e deixe cozinhar por mais 25 minutos. Sirva com purê de batata inglesa e arroz branco.
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