Ingredientes
- 9 claras de ovos
- 375 ml de creme de leite
- 400 gramas de mascarpone
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 150 gramas de chocolate meio amargo em rasp
- 1/2 panetone
Calda
- 250 ml de café expresso
- 1 colher (sopa) de rum
- 3 colheres (sopa) de licor de café