***
Mostrando postagens com marcador Reveillon. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Reveillon. Mostrar todas as postagens
Selfie serve-se, por Duke
O pedaço de carne é só para tirar selfie no reveillon
depois da ceia tem de devolver!
Feliz 2019
A partir deste miléssimo de segundo
Abriu-se diante de nós a primeira das 365 página em branco de um novo livro
Que no dia 31 de dezembro deste ano (2019)
Todas elas tenham sido escritas com tudo que a vida nos oferece
Amor e Dor
Guerra e Paz
Alegria e Tristeza
Egoísmo e Solidariedade
No final das contas a soma é a Felicidade.
Feliz 2019
Reveillon 2018
Maternidade
A diferença gritante é que em 64 o golpe teve como adversário apenas políticos e jovens idealistas. Nestes novos tempos existem o crime organizado (tráfico de drogas, armas etc) e a criminalidade desorganizada.
Será uma carnificina.
Lágrimas, sangue e dor para todos os lados.
A Síria será aqui.
Quem for forte se aguente. Quem for fraco se arrebente.
Feliz 2018
Gratidão
Solidariedade
Determinação na luta
Coragem na caminhada
Paz e Amor, na alma e no coração
Solidariedade
Determinação na luta
Coragem na caminhada
Paz e Amor, na alma e no coração
Feliz 2018!!!
***
A única maneira de você contribuir financeiramente para manter este blog é clicar no anúncio que te interessar.
Obrigado!
Pra desopilar
A gente economiza cem reais para gastar no Réveillon
Aí, acaba o gás
Mensagem de Reveillon
Que o Ano Novo traga o Brasil para os brasileiros, com:
- Petróleo
- Emprego
- Aposentadoria
- Engenharia
- Desenvolvimento
- Diminuição da desigualdade social
Feliz Ano Novo
Desejo aos meus amigos muita festa e alegria na celebração deste final de ano.
Que 2015 seja de realizações.
Paz
Saúde
Prosperidade
Solidariedade
E principalmente...
Felicidade!
Que 2015 seja de realizações.
Paz
Saúde
Prosperidade
Solidariedade
E principalmente...
Felicidade!
Sonhos de uma elite no verão
O final de ano é feito de celebrações. E ninguém sabe celebrar melhor este momento do que a elite brasileira. Em cerimônias regadas a vinhos franceses e italianos, vodcas russas e whiskies escoceses, a nata da sociedade paulista, carioca e mineira (os "outros" são nordestinos demais ou sudestinos de menos) se dedica a alegres regabofes pagos com dinheiro público ganho mais ou menos honestamente...Continua>>>
Feliz 2015
Que o Ano Novo lhe dê força e coragem, lhe traga paz e harmonia, com trabalho e alegria, para que os seus desejos, sonhos e projetos se transformem na mais pura realidade.
Paz
Saúde
Sucesso e Felicidade!!!
Paz
Saúde
Sucesso e Felicidade!!!
Ceia Ligth
Leve, saborosa, orgânica e saudavel para toda família.
Pensar em pratos saborosos e preparados com alimentos saudáveis para as festas de final de ano parece ser contrário ao senso comum. No período natalino, quase todo mundo se permite tudo e, ainda, um pouco mais, quando participa das celebrações em verdadeiras farras gastronômicas que acabam pesando na balança e, sobretudo, na consciência.
Definir previamente o cardápio para as ceias de Natal e Reveillon, mais a conduta que se deve manter para não sair tanto da linha, ajuda muito. O mais sensato é optar por alimentos leves (é bom lembrar que nas ceias são ingeridas grandes porções de comidas e bebidas calóricas). Conforme os nutricionistas, são nestes momentos de liberação que também se ingere muito dos chamados "venenos brancos", ou seja, pratos preparados com grande quantidade de açúcar (doces), sal e o trigo refinado.
De acordo com o engenheiro de pesca e chef de cozinha, Marcus Borges Leite, é enorme a atenção que procura dar na preparação de pratos com redução de sal e açúcar. Seus cuidados vão além, optando por verduras e hortaliças frescas e orgânicas.
Também inclui em suas sugestões de alimentos saudáveis preparados por suas mãos o pão integral (com temperos e recheios) e o pescado, este muito mais fácil de ser adquirido fresco em regiões litorâneas como a nossa.
A tilápia, peixe de água doce e cultivado em cativeiro, é uma de suas especialidades, fruto de longos anos de pesquisa e preparos diversificados. A espécie é hoje o segundo pescado mais consumido no mundo, perdendo apenas para as carpas, seguido do salmão e do atum, peixes de regiões frias e produzidos em climas tropicais em estufas climatizadas.
"A tilápia é um alimento versátil. Hoje se encaixa perfeitamente no âmbito da segurança alimentar, com uma penetração impressionante tanto entre a população de baixa como de alta renda", justifica Borges Leite, que além de preparar jantares para grupos com suas especialidades, atua ainda em várias localidades pesqueiras do interior orientando grupos de mulheres em projetos de cozinha comunitária.
Sabor depurado
A classe mais abastada, salienta o pesquisador, foi a última a se render à apreciação da tilápia, hoje com seu sabor já depurado devido à criação e preparação apropriada, sem o acentuado sabor de barro característico do fundo dos rios. "Trata-se de um peixe forrageiro que se multiplica bem, oferecendo uma proteína vasta, saudável e bem acessível para as populações do semiárido", destaca.
Filho de médicos, Borges Leite cresceu indo pescar com o pai, Alarico. O médico tinha nesta atividade de lazer a integração com suas raízes. O aprendizado do engenheiro de pesca passou do processamento ao preparo do pescado, com o sabedoria gastronômica das localidades interioranas.
Essa bagagem mais os longos anos de vivência entre comunidades pesqueiras do Paraná e Argentina, o levou a acessar a gastronomia dessas regiões, com preparos diversificados de frutos do mar (mexilhão, ostra, siri e camarão) e de peixes, como a tilápia, em novas experiências na cozinha. O estudo do pescado é parte de seu trabalho; a gastronomia, a seu ver, o prazer que abre canais promissores para o simples e o natural.
ROSE MARY BEZERRA
L3R ? 3NT40 CL1K4 N0 4NÚNC10 QU3 T3 1NT3R3SS4 ! 4GR4D3Ç0 !
Assinar:
Postagens (Atom)