Receita do dia - coração bovino recheado com batatas

Ingredientes

1 quilo de coração

1 colher (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de azeite

200 ml de caldo de legumes

Ingredientes para marinada

1 cebola cortada em pedaços grandes

4 dentes de alho cortados ao meio

500 ml de vinho branco

2 ramos de alecrim

2 ramos de tomilho

Pimenta do reino em grãos

Sal a gosto

Ingredientes para recheio

4 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

1 dente de alho picado

20 g de bacon cortado em cubos

1 cenoura cortada em cubos

1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas grosseiramente

½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada

1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos

Sal e pimenta a gosto

Ingredientes para guarnição

300 g de batatas

Sal a gosto

Manteiga para dourar

Folhas de manjericão

Como fazer

Globo ponto com, não facilito para golpistas

Vi um anúncio sobre cursos grátis oferecidos pela Friboi, resolvi se cadastrar para poder faze-los e receber novidades e receitas da Academia da Carne. Para simplificar, resolvi fazer o cadastro usando a conta do Facebook. Mas, não deu certo e por que? Tenho de concordar que a Globo.com terá o direito de:

"Coletar, armazenar, usar, tratar, divulgar e compartilhar meus dados pessoais com parceiros, patrocinadores e anunciantes, inclusive para fins comerciais".

Traduzindo:

Os pobrezinhos dos irmãos José, José e Roberto Marinho, querem ganhar umas moedinhas as minhas custas.

Corja!

#QuadrilhãodoGolpe