Bolinho de milho e frango

Ingredientes

1 cebola

1 dente de alho

180 g de farinha de trigo

1 ovo

1 lata de milho verde

100 g de frango cozido e desfiado

Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto

Como fazer>>>

Comida di buteco

• Uma picanha inteira
• Tempero a vontade (tomate, coentro, salsa, cebolinha, cebola, alho, sal, pimenta)
• 1 linguiça defumada
• Um pouco de vinho tinto

Rechear a picanha com o tempero batido e a lingüiça, cozinhar na panela de barro com todo o tempero batido até o ponto. Colocar o vinho e deixar mais um pouco com fogo baixo.

Servir fatiada com o molho por cima, pode pegar um pouco do molho e fazer uma farofa adicionando manteiga e um pouco de molho shoyu.

Servir com pão ou acompanhamento de refeição.

Comida de buteco

À convite da Ypióca, saímos ontem à noite em caravana para participar do evento Comida de Buteco. Paramos em 3 dos 17 bares participantes do evento, em cada um provamos a Caipirinha Perfeita da Ypióca, e o petisco especialmente criado em cada bar. Na saída do bar, recebemos uma cédula para votar no petisco, no atendimento e higiene apresentados em cada boteco.

Eu e Camilly, no onibus da Caravana.

Eu experimentando a Caipirinha Perfeita.

Entre os convidados estavam os queridos amigos Denise Mustafa (@denisemustafa), Mariana Marques (@marianamarques) e Leo Campos (@camposleo), além de renomados profissionais da áera de jornalismo como Izakeline Ribeiro do blog Sabores da cidade.

Mariana Marques e Denise Mustafa

Leo Campos

Fomos a 3 botecos, o primeiro foi o Alpendre. O petisco Doritos foi um queijo à milaneza feito com Doritos triturado. Sensacional. Elegi o melhor petisco!

Depois fomos para o Kina do Feijão. Esse eu não conhecia, mas o bar é grande e estava super lotado. O atendimento foi um pouco lento, mas o petisco feito de camarão à milaneza de Doritos estava muito gostoso.

Por último chegamos à Cabana da Negona, onde além de tomar a Caipirinha Perfeita da Ypióca, também pudemos experimentar a Ypióca 60 anos. Olha que linda a garrafa de Ypióca no Cabana da Negona:

Mas o melhor da noite foi a Caipirinha Perfeita da Ypióca que realmente estava uma delícia, principalmente a do Alpendre.

Pra mim, o Alpendre foi o melhor bar dos 3 que visitamos, a Caipirinha estava maravilhosa e o petisco, hummmm, delícia!!

do 

CatWalk Show